Em linha com as ações do Governo do Estado em promover a agricultura familiar e as boas práticas sustentáveis, o Instituto de Tecnologia do Paraná (Tecpar) mantém, em sua divisão de certificação, programas de certificação de produtos orgânicos. Um deles é a produção de mel, de grande importância para a economia paranaense.
Nesta quinta-feira (3), o Tecpar entregou, em Prudentópolis, a certificação de produto orgânico à empresa Entreposto Colmeia Real, por sua Produção Primária Animal (colmeias de abelhas) e por Processamento de Produtos de Origem Animal (mel, cera de abelha e extrato de própolis).
O diretor-presidente do Tecpar, Jorge Callado, disse que o Paraná se destaca ao oferecer a certificação de orgânicos por meio de uma empresa pública, nacionalmente reconhecida. "O Tecpar faz parte deste processo, cumprindo um importante papel no desenvolvimento da economia local, ao contribuir para que a certificação de orgânicos seja um grande diferencial para produtores, com base na produção sustentável", afirmou.
Celso Luiz Grande, proprietário da empresa Entreposto Colmeia Real, explica que a produção anual gira em torno de 5 a 10 mil quilos e que a certificação pelo Tecpar é um diferencial para seu produto. "As pessoas têm buscado mais alimentos saudáveis e a certificação é um diferencial que atesta a qualidade e procedência dos produtos", contou.
Estiveram presentes no momento da entrega do certificado os secretários municipais da Agricultura, Suélly Marianne Müller, e de Indústria, Comércio e Desenvolvimento Econômico, Meron Elizio Ternouski; e a gerente do Tecpar Certificação, Lorena Dambiski.
PRINCIPAL PRODUTOR – De acordo com a Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento, o Paraná é o principal produtor nacional de mel, com 7.844 toneladas produzidas pela espécie Apis mellifera em 2020, o que representa 15,2% de toda produção nacional.
O Tecpar é a instituição certificadora do Paraná Mais Orgânico, programa do Governo do Estado que orienta agricultores familiares interessados em produzir alimentos orgânicos e certifica aqueles que já seguem as técnicas de manejo desta modalidade de produção.
O programa é realizado em parceria entre a Superintendência Geral de Ciência, Tecnologia e Ensino Superior, o Tecpar, as sete universidades estaduais e o Instituto de Desenvolvimento Rural Iapar-Emater (IDR-Paraná).
POLINIZAÇÃO – Além dos efeitos econômicos, as abelhas também trazem benefícios ao meio ambiente. Por essa razão, o Governo do Paraná lançou, em janeiro deste ano, o Poliniza Paraná para a instalação de colmeias de abelhas nativas sem ferrão nos parques urbanos do Estado.
EXPERIÊNCIA – Primeiro organismo de certificação de orgânicos por auditoria do Brasil, o Tecpar Certificação se destaca como o terceiro maior certificador por auditoria do segmento do País, credenciado pelo Instituto Nacional de Metrologia, Qualidade e Tecnologia (Inmetro) e pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento. Mais informações sobre certificação de produtos podem ser obtidas no site do Tecpar: www.tecpar.br.
