O município de Morretes já foi o maior produtor de gengibre do país, porém alguns problemas com o manejo e a concorrência com a produção da china fizeram a cultura declinar nos últimos anos. Mas os técnicos do IDR-Paraná (Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná - Iapar-Emater) afirmam que o gengibre pode ser lucrativo, desde que o produtor invista em sistemas sustentáveis, adotando boas práticas na produção e na conservação de solo e água. - Curitiba, 18/05/2021 - Foto: IDR
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