Laboratórios do Tecpar garantem qualidade da alimentação escolar

21/10/2020
O Governo do Estado garante que sejam servidas mais de 900 mil refeições de qualidade nas quase 2 mil e 300 escolas estaduais do Paraná, em períodos normais de aulas presenciais. Os laboratórios do Tecpar, Instituto de Tecnologia do Paraná são responsáveis pela análise da alimentação escolar. O Fundepar, Instituto Paranaense de Desenvolvimento Educacional e o Tecpar são parceiros desde 2012.
Nesta quarta-feira, o secretário de Estado da Educação e do Esporte, Renato Feder, e o diretor-presidente do Fundepar, Alessandro da Silva Oliveira, visitaram os laboratórios. Eles foram recebidos pelo diretor-presidente do Tecpar, Jorge Callado, o diretor de Tecnologia e Inovação, Carlos Pessoa, e o diretor de Novos Negócios e Relações Institucionais, Lindolfo Luiz Junior.
Renato Feder destacou ser uma parceria muito produtiva com o instituto, por ser um órgão sério que garante, com rigor, a qualidade da alimentação escolar.//SONORA RENATO FEDER//
O diretor-presidente do Tecpar, Jorge Callado, ressalta que os laboratórios estão preparados para fazer uma análise precisa nos produtos. //SONORA JORGE CALLADO//
O contrato entre Tecpar e Fundepar inclui a prestação de serviços em soluções tecnológicas e controle da qualidade de gêneros alimentícios, inspeção, coleta e ensaios laboratoriais, para atendimento ao Programa de Alimentação Escolar do Paraná. As embalagens primárias e secundárias dos alimentos são inspecionadas pela equipe técnica durante a entrega dos itens pelos fornecedores na unidade armazenadora. Não havendo restrições, a amostragem é feita e encaminhada ao Tecpar para ensaios laboratoriais.(Repórter: Flávio Rehme)