Geleia de pitaya de produtores de Bela Vista da Caroba vai ser apresentada em feira no Canadá
15/04/2024
O desejo de produzir um alimento livre de agrotóxicos, que fosse bom para sua família e para seus clientes, levou Raquel e Jilierme dos Santos a investirem na produção orgânica, uma das especialidades do Paraná, que é líder nacional no segmento. Três anos atrás, o casal de Bela Vista da Caroba, no Sudoeste do Estado, decidiu apostar na produção de uma novidade no mercado, a pitaya. A fruta de casca rosada e polpa branca passou a ser o carro-chefe da propriedade. Tanto assim, que o local em pouco tempo recebeu o nome de Recanto da Pitaya. Na busca por diversificar a comercialização, Raquel fez uma parceria com Camila Crestani, da Arte Cacau, empresa de Ampére, e elas passaram a fabricar a geleia de pitaya a partir da produção do Recanto. No próximo mês essa novidade será apresentada aos visitantes da SIAL, uma das principais feiras de alimentos do mundo, em Montreal, no Canadá. Em 2021, os proprietários da chácara conquistaram a certificação de orgânicos para a produção de pitaya e mandioca pelo Tecpar. No ano passado foi a vez da conquista do selo do Instituto Biodinâmico. Raquel explica que teve o acompanhamento dos extensionistas do IDR-Paraná na organização dos documentos para conseguir as certificações. // SONORA RAQUEL DOS SANTOS //
Raquel conta que em 2023 a chácara passou a receber a visita de outros produtores, vizinhos, turistas e estudantes, olhando para o potencial do turismo rural. // SONORA RAQUEL DOS SANTOS //
O caminho até a SIAL-Canadá começou em Curitiba. A Arte Cacau levou a geleia para uma feira na capital paranaense que chamou a atenção da equipe da Invest Paraná, agência do Governo vinculada à Secretaria da Indústria, Comércio e Serviços, dentro do programa Vocações Regionais Sustentáveis. Raquel ressalta que é muito grandioso levar a geleia para além do Estado. // SONORA RAQUEL DOS SANTOS //
Eduardo Augustinho, Coordenador de Fruticultura do IDR-Paraná, celebra que os produtores do Estado estão sendo reconhecidos pelo bom trabalho que é desenvolvido nas propriedades. // SONORA EDUARDO AUGUSTINHO //
A SIAL-Canadá é uma feira que reúne uma grande diversidade de negócios, mostrando novos produtos a profissionais do setor. (Repórter: Gabriel Ramos)
Raquel conta que em 2023 a chácara passou a receber a visita de outros produtores, vizinhos, turistas e estudantes, olhando para o potencial do turismo rural. // SONORA RAQUEL DOS SANTOS //
O caminho até a SIAL-Canadá começou em Curitiba. A Arte Cacau levou a geleia para uma feira na capital paranaense que chamou a atenção da equipe da Invest Paraná, agência do Governo vinculada à Secretaria da Indústria, Comércio e Serviços, dentro do programa Vocações Regionais Sustentáveis. Raquel ressalta que é muito grandioso levar a geleia para além do Estado. // SONORA RAQUEL DOS SANTOS //
Eduardo Augustinho, Coordenador de Fruticultura do IDR-Paraná, celebra que os produtores do Estado estão sendo reconhecidos pelo bom trabalho que é desenvolvido nas propriedades. // SONORA EDUARDO AUGUSTINHO //
A SIAL-Canadá é uma feira que reúne uma grande diversidade de negócios, mostrando novos produtos a profissionais do setor. (Repórter: Gabriel Ramos)