Feira de cafés especiais deve reunir mais de 3 mil produtores até esta sexta-feira em Jacarezinho, no Norte Pioneiro
02/10/2019
O secretário estadual da Agricultura e Abastecimento, Norberto Ortigara, participou nesta quarta-feira, em Jacarezinho, no Norte Pioneiro do Estado, da abertura da décima segunda Ficafé, Feira Internacional de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná. O evento, que acontece até esta sexta-feira, deve reunir cerca de 3.500 produtores, mais de 60 expositores de cafés especiais e está confirmada a vinda de cerca de 30 compradores de café nacionais e internacionais. O secretário Ortigara destacou que a Ficafé valoriza a produção local. // SONORA NORBERTO ORTIGARA //
O Norte Pioneiro concentra mais da metade da produção de café paranaense – com uma estimativa de 600 mil sacas beneficiadas este ano. Segundo Ortigara, não é um grande volume quando comparado com a produção brasileira, mas consegue se sobressair pela qualidade da bebida que consegue produzir graças a características especiais de clima e solo. Ele elogiou o esforço da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná que sempre está em busca de inovações tecnológicas para manter o diferencial de qualidade e segurança do café produzido na região. Este ano, por exemplo, está sendo lançada a plataforma digital que mostra aos compradores do mundo as virtudes do café da região. No ano passado, foram comercializados cerca de 5 milhões de reais em negócios gerados a partir da Ficafé, que reúne produtores, torrefadoras e compradores. Estão previstas várias palestras, cursos e, no último dia da feira haverá leilão com várias cafeterias que já confirmaram participação. (Repórter: Rodrigo Arend)
O Norte Pioneiro concentra mais da metade da produção de café paranaense – com uma estimativa de 600 mil sacas beneficiadas este ano. Segundo Ortigara, não é um grande volume quando comparado com a produção brasileira, mas consegue se sobressair pela qualidade da bebida que consegue produzir graças a características especiais de clima e solo. Ele elogiou o esforço da Associação de Cafés Especiais do Norte Pioneiro do Paraná que sempre está em busca de inovações tecnológicas para manter o diferencial de qualidade e segurança do café produzido na região. Este ano, por exemplo, está sendo lançada a plataforma digital que mostra aos compradores do mundo as virtudes do café da região. No ano passado, foram comercializados cerca de 5 milhões de reais em negócios gerados a partir da Ficafé, que reúne produtores, torrefadoras e compradores. Estão previstas várias palestras, cursos e, no último dia da feira haverá leilão com várias cafeterias que já confirmaram participação. (Repórter: Rodrigo Arend)