Diretor da Ceasa é novo presidente da Federação Latino-Americana dos Mercados Atacadistas
05/09/2024
O diretor-presidente da Ceasa Paraná, Éder Bublitz, foi eleito presidente da FLAMA, Federação Latino-Americana dos Mercados Atacadistas, durante reunião da ONU para Alimentação e Agricultura, no Chile. A gestão de Bublitz visa fortalecer a colaboração entre mercados atacadistas, modernizar a logística, qualificar produtos, reduzir o desperdício e apoiar produtores rurais. Um destaque é o projeto Banco de Alimentos – Comida Boa, da Ceasa Paraná, que distribui alimentos não comercializados para famílias vulneráveis. Esse modelo de sucesso poderá ser replicado em outros países da América Latina. Bublitz comenta sobre os desafios e planos à frente da FLAMA. // SONORA ÉDER BUBLITZ //
O Banco de Alimentos Comida Boa surgiu em abril de 2020, com o objetivo de evitar o desperdício de alimentos não comercializados, que antes chegava a 50 toneladas por dia. Hoje, mais de 440 toneladas de alimentos são doadas mensalmente para 330 instituições de assistência social, como hospitais, abrigos e projetos comunitários. O programa também contribui para a ressocialização de pessoas privadas de liberdade, que auxiliam no processamento dos alimentos. Além disso, o projeto envia cerca de 29 toneladas mensais a criadouros de animais, como o Onça Pintada. O Banco de Alimentos já foi apresentado na ONU como exemplo de iniciativa governamental. A FLAMA, entidade que promove o intercâmbio de boas práticas entre mercados atacadistas da América Latina, busca modernizar o setor, melhorar a eficiência logística e combater o desperdício para garantir segurança alimentar na região. (Repórter: Gabriel Ramos)
O Banco de Alimentos Comida Boa surgiu em abril de 2020, com o objetivo de evitar o desperdício de alimentos não comercializados, que antes chegava a 50 toneladas por dia. Hoje, mais de 440 toneladas de alimentos são doadas mensalmente para 330 instituições de assistência social, como hospitais, abrigos e projetos comunitários. O programa também contribui para a ressocialização de pessoas privadas de liberdade, que auxiliam no processamento dos alimentos. Além disso, o projeto envia cerca de 29 toneladas mensais a criadouros de animais, como o Onça Pintada. O Banco de Alimentos já foi apresentado na ONU como exemplo de iniciativa governamental. A FLAMA, entidade que promove o intercâmbio de boas práticas entre mercados atacadistas da América Latina, busca modernizar o setor, melhorar a eficiência logística e combater o desperdício para garantir segurança alimentar na região. (Repórter: Gabriel Ramos)