Coleta do pinhão está liberada no Paraná, mas deve seguir normas ambientais
09/04/2020
Está liberada a colheita, venda, transporte e o armazenamento do pinhão. O Instituto Água e Terra, vinculado à Secretaria do Desenvolvimento Sustentável e do Turismo, orienta que a recomendação é que a semente seja colhida de pinhas que já caíram, sinal mais garantido de maturação. Isso também evita que a pessoa corra o risco de queda ao subir na araucária. As normas e instruções são estabelecidas em Portaria do IAP, o Instituto Ambiental do Paraná, e tem como objetivo conciliar a geração de renda e proteger a reprodução da araucária, árvore símbolo do Estado ameaçada de extinção. Mesmo sendo colhido na data permitida, é proibido o consumo e a venda do pinhão verde. As pinhas imaturas apresentam casca esbranquiçada e alto teor de umidade e se consumido, pode prejudicar a saúde com problemas como a má digestão, náuseas e até episódios de constipação intestinal. Isso acontece, em grande parte, porque neste estado a semente apresenta um alto teor de umidade, o que favorece a presença de fungos, podendo se tornar até tóxico para o consumo humano. O gerente de Monitoramento e Fiscalização do Instituto Água e Terra, Alvaro Cesar de Góes, explica que a semente da araucária se forma dentro de uma pinha, fechada, que com o tempo vai abrindo até liberar o pinhão, o qual precisa de quatro anos para completar o amadurecimento.// SONORA ALVARO CESAR GÓES//
De acordo com as normas ambientais, a pessoa que for flagrada na venda, transporte ou armazenamento do pinhão antes do dia primeiro de abril está sujeita a responder a processos administrativo e criminal, além de receber auto de infração ambiental e multa de 300 reais para cada 60 quilos de pinhão. A venda de pinhões trazidos de outros Estados também não é permitida. Denúncias sobre a venda irregular e demais infrações ambientais, podem ser feitas no link Fale Conosco, no site www.iap.pr.gov.br, pelo telefone 41 3213-3700 em Curitiba ou nas regionais do Instituto Água e Terra e da Polícia Ambiental. (Repórter: Priscila Paganotto)
De acordo com as normas ambientais, a pessoa que for flagrada na venda, transporte ou armazenamento do pinhão antes do dia primeiro de abril está sujeita a responder a processos administrativo e criminal, além de receber auto de infração ambiental e multa de 300 reais para cada 60 quilos de pinhão. A venda de pinhões trazidos de outros Estados também não é permitida. Denúncias sobre a venda irregular e demais infrações ambientais, podem ser feitas no link Fale Conosco, no site www.iap.pr.gov.br, pelo telefone 41 3213-3700 em Curitiba ou nas regionais do Instituto Água e Terra e da Polícia Ambiental. (Repórter: Priscila Paganotto)