Ceasa Paraná e Sindaruc firmam parceria para otimizar higienização de caixas de frutas
11/01/2024
A Ceasa Paraná e o Sindicato dos Permissionários assinaram um termo de cooperação técnica para qualificar ainda mais os produtos comercializados na unidade de Curitiba. Uma das novas iniciativas prevê a implantação de procedimentos para lavagem, higienização e limpeza das caixas plásticas. O Sindicato vai disponibilizar um novo equipamento para a realização desses trabalhos, de forma mais ágil e prática. Antes, a lavagem era feita de forma manual. Dentro das boas práticas relacionadas à qualidade das Frutas, Legumes e Verduras, a manutenção e limpeza adequada das caixas plásticas são fundamentais para garantir a segurança alimentar dos produtos comercializados. Com o termo de cooperação, os colaboradores do programa Banco de Alimentos – Comida Boa, passaram por um treinamento para manusear de forma segura e correta o novo equipamento. (Repórter: Nathália Gonçalves)