Castro adere ao Susaf e agroindústrias do município podem ampliar mercado
07/12/2023
O município de Castro, nos Campos Gerais, recebeu nesta quinta-feira o certificado de adesão ao Susaf, o Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Artesanal e de Pequeno Porte do Paraná. Com isso, a prefeitura pode credenciar agroindústrias que respeitam as normas do Sistema de Inspeção Municipal para que comercializem produtos em todo território paranaense. A cerimônia de entrega aconteceu no Parque de Exposições. Até agora, 54 municípios do Estado já aderiram ao Susaf de forma individual e outros 41 por meio de consórcios. O objetivo do governo estadual é ter, no mínimo, 200 adesões até 2026. Outras 55 pequenas agroindústrias já estão credenciadas e aproximadamente 20 municípios em processo de adesão. O secretário estadual da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, destacou o esforço do IDR-Paraná e da Adapar em prol da agroindústria familiar, na iniciativa para valorizar o que é produzido no Estado, estimulando pequenos e médios produtores. // SONORA NORBERTO ORTIGARA //
De acordo com o diretor-presidente da Adapar, Otamir Martins, o Susaf garante produto com qualidade sanitária. // SONORA OTAMIR MARTINS //
Uma das agroindústrias com perspectiva de ampliar a comercialização é a Queijaria Melkland, que recebeu visita da equipe do Sistema Estadual de Agricultura após a cerimônia de entrega. Criada em 2019, a queijaria foi uma estratégia dos proprietários Marcos e Agnes Van der Vinne para diversificar a propriedade. Eles já atuavam na área da agricultura e da atividade leiteira. Marcos Van der Vinne conta que, hoje, produzem parmesão, gouda, cheddar, e o autoral “queijo Castro”, com casca lavada com cerveja artesanal também feita na cidade. // SONORA MARCOS VAN DER VINNE //
O Susaf foi criado por lei em 2013 e é destinado especialmente à agroindústria familiar e às de pequeno porte. A exigência é de que ela esteja registrada no Sistema de Inspeção Municipal. O selo Susaf pode ser concedido aos municípios ou consórcios intermunicipais que apresentem serviço de inspeção estruturado, que garanta que o produto é de qualidade. (Repórter: Gustavo Vaz)
De acordo com o diretor-presidente da Adapar, Otamir Martins, o Susaf garante produto com qualidade sanitária. // SONORA OTAMIR MARTINS //
Uma das agroindústrias com perspectiva de ampliar a comercialização é a Queijaria Melkland, que recebeu visita da equipe do Sistema Estadual de Agricultura após a cerimônia de entrega. Criada em 2019, a queijaria foi uma estratégia dos proprietários Marcos e Agnes Van der Vinne para diversificar a propriedade. Eles já atuavam na área da agricultura e da atividade leiteira. Marcos Van der Vinne conta que, hoje, produzem parmesão, gouda, cheddar, e o autoral “queijo Castro”, com casca lavada com cerveja artesanal também feita na cidade. // SONORA MARCOS VAN DER VINNE //
O Susaf foi criado por lei em 2013 e é destinado especialmente à agroindústria familiar e às de pequeno porte. A exigência é de que ela esteja registrada no Sistema de Inspeção Municipal. O selo Susaf pode ser concedido aos municípios ou consórcios intermunicipais que apresentem serviço de inspeção estruturado, que garanta que o produto é de qualidade. (Repórter: Gustavo Vaz)