Bebidas premiadas projetam marcas paranaenses no cenário nacional
10/11/2020
Três bebidas fabricadas no Paraná e premiadas nacionalmente tem ajudado a projetar os produtos do estado Brasil afora. São elas a cachaça Companheira, o Café Bela Esperança e a Cerveja Cathedral. Essas empresas integram o programa do Governo do Estado, o Feito no Paraná, que visa fomentar o consumo de produtos paranaenses. A cachaça Companheira foi criada pelo engenheiro químico Natanael Carli Bonicontro, em Jandaia do Sul, em 1994. Em 2020, a cachaça envelhecida oito anos em barris de carvalho recebeu o título de melhor cachaça do Brasil no ranking feito pela Cúpula da Cachaça. Raquel de Brito Bonicontro e Sara de Brito Bonicontro, filhas de Natanael, dividem atualmente com o pai a gestão do negócio da família. Com produção anual de 50 mil litros de cachaça, a empresa detém todo o processo produtivo do produto, desde a plantação da cana, colheita, produção da cachaça e envase. Raquel conta que a empresa não compra cana e nem queima o canavial.// SONORA RAQUEL DE BRITO BONICONTRO.//
O ranking nacional da cachaça é bi anual e está na quarta edição. Desde a primeira, a cachaça Companheira figura entre as primeiras colocadas.// SONORA RAQUEL DE BRITO BONICONTRO.//
Em Mandaguari, uma família vem mantendo viva a tradição de produzir cafés. Fernando Lopes, diretor do Café Bela Esperança, contou que os bisavós dele já produziam café, ainda no século XIX.// SONORA FERNANDO LOPES.//
Em 2004, a família resolveu mudar o plano de negócios da empresa e passou, além de plantar café, a comprar a produção de pequenos produtores de toda região. Hoje, são os maiores compradores de café das redondezas. Em 2008 a família montou uma estrutura para torrar e moer cafés e passou a produzir diversos produtos, desde o café tradicional, vendido nos supermercados, até os cafés especiais, que participam de premiações. Em 2018, dois cafés feitos pela empresa foram classificados entre os 10 melhores do Brasil e anualmente a marca figura entre as cinco melhores da premiação Café Qualidade Paraná, promovida pela Câmara Setorial do Café do Paraná.// SONORA FERNANDO LOPES.//
Daniel Chaves Garcia da Silveira ainda era estudante do curso de engenharia química da Universidade Estadual de Maringá quando decidiu produzir cerveja.// SONORA DANIEL CHAVES GARCIA DA SILVEIRA.//
Mesmo antes da formatura, os amigos conseguiram captar recursos suficientes e fundaram a Cervejaria Cathedral, em 2014. Daniel conta que a Cervejaria foi eleita por três vezes consecutivas a melhor cervejaria do Brasil.// SONORA DANIEL CHAVES GARCIA DA SILVEIRA.//
Criado pelo Governo do Estado, o projeto Feito no Paraná busca dar mais visibilidade para a produção estadual. O objetivo é estimular a valorização e a compra de mercadorias paranaenses. Empresas paranaenses interessadas em participar do programa podem se cadastrar pelo site www.feitonoparana.pr.gov.br. (Repórter: Amanda Laynes)
O ranking nacional da cachaça é bi anual e está na quarta edição. Desde a primeira, a cachaça Companheira figura entre as primeiras colocadas.// SONORA RAQUEL DE BRITO BONICONTRO.//
Em Mandaguari, uma família vem mantendo viva a tradição de produzir cafés. Fernando Lopes, diretor do Café Bela Esperança, contou que os bisavós dele já produziam café, ainda no século XIX.// SONORA FERNANDO LOPES.//
Em 2004, a família resolveu mudar o plano de negócios da empresa e passou, além de plantar café, a comprar a produção de pequenos produtores de toda região. Hoje, são os maiores compradores de café das redondezas. Em 2008 a família montou uma estrutura para torrar e moer cafés e passou a produzir diversos produtos, desde o café tradicional, vendido nos supermercados, até os cafés especiais, que participam de premiações. Em 2018, dois cafés feitos pela empresa foram classificados entre os 10 melhores do Brasil e anualmente a marca figura entre as cinco melhores da premiação Café Qualidade Paraná, promovida pela Câmara Setorial do Café do Paraná.// SONORA FERNANDO LOPES.//
Daniel Chaves Garcia da Silveira ainda era estudante do curso de engenharia química da Universidade Estadual de Maringá quando decidiu produzir cerveja.// SONORA DANIEL CHAVES GARCIA DA SILVEIRA.//
Mesmo antes da formatura, os amigos conseguiram captar recursos suficientes e fundaram a Cervejaria Cathedral, em 2014. Daniel conta que a Cervejaria foi eleita por três vezes consecutivas a melhor cervejaria do Brasil.// SONORA DANIEL CHAVES GARCIA DA SILVEIRA.//
Criado pelo Governo do Estado, o projeto Feito no Paraná busca dar mais visibilidade para a produção estadual. O objetivo é estimular a valorização e a compra de mercadorias paranaenses. Empresas paranaenses interessadas em participar do programa podem se cadastrar pelo site www.feitonoparana.pr.gov.br. (Repórter: Amanda Laynes)