Balas de banana de Antonina conquistam Indicação de Procedência
06/01/2021
As balas de banana com embalagens verde e laranja ganharam o selo de Indicação de Procedência, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial no final de dezembro. É uma conquista que leva o produto artesanal que respeita as tradições mais antigas de Antonina, no Litoral, a um novo patamar. O selo atesta a bala como legítima do município e favorece a abertura de novos mercados no País. A indicação das balas de banana de Antonina reconhece um processo iniciado nos anos 1970 com os avôs das atuais responsáveis pelas empresas e expandido para diversos mercados a partir dos anos 2000 – nos últimos anos, inclusive, com e-commerce. O processo contou com a orientação do Sebrae e apoio do Governo do Estado.
As empresas Antonina e Bananina produzem juntas entre 16 e 18 toneladas por mês e empregam mais de 20 funcionários. Mas, o segmento envolve uma cadeia ainda maior. São entre 30 e 50 produtores da variante caturra, especialmente em Guaraqueçaba, cidade que fica na vizinhança. A empresária Rafaela Takasaki Corrêa, que comanda a produção da Antonina, disse que a conquista da Indicação foi uma surpresa muito grande. O resultado saiu no dia 29 de dezembro. Rafaela considera que a Indicação de Procedência vai ajudar a bala a chegar em lugares aonde ainda não chega e atrair novos clientes que buscam produtos especiais.// SONORA RAFAELA TAKASAKI CORRÊA.//
A empresária Bárbara Krenk, da Bananina, disse que a conquista da Indicação de Procedência vai contribuir com o desenvolvimento do Litoral e do Paraná como um todo.// SONORA BÁRBARA KRENK.//
O trabalho de mapeamento e de estudo para a conquista do selo começou há sete anos e contou com a orientação do Sebrae. Ele exigiu resgate histórico, comprovação do vínculo do produto com o município e a criação de uma identidade visual única, que é a bala branca com a banana como símbolo, embaixo de um casarão com portas onduladas típico de Antonina. O Governo do Estado, por meio da Emater e da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento, entrou no trabalho num segundo momento como parte integrante do grupo Origens Paraná, que reúne técnicos, acadêmicos e os empresários por trás dos produtos que já têm registro e dos que pleiteiam o reconhecimento. A bala de banana é o oitavo produto paranaense com Indicação de Procedência. As balas se somam ao melado de Capanema, goiaba de Carlópolis, queijos da Colônia Witmarsum, uvas finas de mesa de Marialva, erva-mate de São Mateus do Sul, mel do Oeste e cafés especiais do Norte Pioneiro. O Estado ainda tem uma Denominação de Origem, selo similar, com o mel de Ortigueira. (Repórter: Amanda Laynes)
As empresas Antonina e Bananina produzem juntas entre 16 e 18 toneladas por mês e empregam mais de 20 funcionários. Mas, o segmento envolve uma cadeia ainda maior. São entre 30 e 50 produtores da variante caturra, especialmente em Guaraqueçaba, cidade que fica na vizinhança. A empresária Rafaela Takasaki Corrêa, que comanda a produção da Antonina, disse que a conquista da Indicação foi uma surpresa muito grande. O resultado saiu no dia 29 de dezembro. Rafaela considera que a Indicação de Procedência vai ajudar a bala a chegar em lugares aonde ainda não chega e atrair novos clientes que buscam produtos especiais.// SONORA RAFAELA TAKASAKI CORRÊA.//
A empresária Bárbara Krenk, da Bananina, disse que a conquista da Indicação de Procedência vai contribuir com o desenvolvimento do Litoral e do Paraná como um todo.// SONORA BÁRBARA KRENK.//
O trabalho de mapeamento e de estudo para a conquista do selo começou há sete anos e contou com a orientação do Sebrae. Ele exigiu resgate histórico, comprovação do vínculo do produto com o município e a criação de uma identidade visual única, que é a bala branca com a banana como símbolo, embaixo de um casarão com portas onduladas típico de Antonina. O Governo do Estado, por meio da Emater e da Secretaria de Agricultura e do Abastecimento, entrou no trabalho num segundo momento como parte integrante do grupo Origens Paraná, que reúne técnicos, acadêmicos e os empresários por trás dos produtos que já têm registro e dos que pleiteiam o reconhecimento. A bala de banana é o oitavo produto paranaense com Indicação de Procedência. As balas se somam ao melado de Capanema, goiaba de Carlópolis, queijos da Colônia Witmarsum, uvas finas de mesa de Marialva, erva-mate de São Mateus do Sul, mel do Oeste e cafés especiais do Norte Pioneiro. O Estado ainda tem uma Denominação de Origem, selo similar, com o mel de Ortigueira. (Repórter: Amanda Laynes)