Livro aborda boas práticas para evitar o coronavírus nos alimentos
15/12/2020
O Sistema de Agricultura do Paraná lança nesta quarta-feira em live, às 4 horas da tarde, o livro Segurança nas Cadeias Agroalimentares Contra o Novo Coronavírus . A publicação se consolida como uma fonte de pesquisa segura sobre o vírus e as boas práticas a serem adotadas em toda a cadeia agroalimentar, como medida preventiva para conter o aumento de casos da doença.
Elaborado pela engenheira agrônoma Julian Martins da Silva Müller Mattos e pelo engenheiro de Alimentos Marcelo Barba Belletini, ambos servidores do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná-Iapar-Emater , o livro também traz orientações para todos que zelam pela boa higiene de alimentos.
O evento de lançamento terá a presença dos autores, além do secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, e do presidente do IDR-Paraná, Natalino Avance de Souza.
Outras informações no site da Agência de Notícias do Paraná (Repórter :Jacqueline Borim)
Elaborado pela engenheira agrônoma Julian Martins da Silva Müller Mattos e pelo engenheiro de Alimentos Marcelo Barba Belletini, ambos servidores do Instituto de Desenvolvimento Rural do Paraná-Iapar-Emater , o livro também traz orientações para todos que zelam pela boa higiene de alimentos.
O evento de lançamento terá a presença dos autores, além do secretário da Agricultura e do Abastecimento, Norberto Ortigara, e do presidente do IDR-Paraná, Natalino Avance de Souza.
Outras informações no site da Agência de Notícias do Paraná (Repórter :Jacqueline Borim)