Em livro online, Secretaria da Agricultura orienta sobre segurança nas cadeias alimentares
16/12/2020
O Sistema de Agricultura do Paraná lançou nesta quarta-feira o livro Segurança nas Cadeias Agroalimentares Contra o Novo Coronavírus. O objetivo é detalhar o que se sabe até agora sobre a doença, e, principalmente, apresentar dicas e orientações sobre como o produtor rural e todos os trabalhadores da cadeia de produção e distribuição de alimentos podem se prevenir para evitar o contágio próprio e a disseminação do vírus. A publicação visa orientar sobre as políticas públicas voltadas ao bem-estar integral do homem do campo. O livro técnico é dividido em oito capítulos. O livro integra as ciências agrárias e da saúde, oferecendo ao agricultor e a todos os envolvidos na manipulação de alimentos orientações sobre uma série de boas práticas capazes de reduzir as possibilidades de contaminação. O livro pode ser baixado no site da Secretaria estadual da agricultura. (Repórter: Amanda Laynes)